大脑是人体中最重要的器官，用来提供人的思维、精神、记忆、意识。因此，大脑保健是非常重要的。但是，在日常生活中，我们经常会在不经意间就做了伤害大脑的事情。
1.不渴不喝水多喝水让大脑思考速度增快14%。2013年，英国东伦敦大学的研究人员做了一项关于水对身体的重要性的实验。当人的口渴感得到缓解时，大脑就会腾出空间来运作，平均可以增快14%的速度。因此，他们针对34名受试者进行了一项实验。在实验开始前，每个人都被问口不口渴?结果不管回答口渴还是不渴的人，做测验时的速度、反应都一样快;但让口渴的人喝了一杯水之后再通过脑部仪器分析，他们的大脑运作的速度增加了14%。另有一项针对穿着3层衣服骑行90分钟的人做了研究，发现这些持续90分钟大出汗、呈现轻微脱水状况的人，大脑皮质是萎缩的，几乎等于老化了1年之久。而当他们补充水分后，大脑又逐渐恢复了正常。
2.睡觉蒙头冬天到了，很多人在睡觉时会选择蒙头来防止被窝进风。虽然这样很暖和，但却非常伤大脑!因为，在蒙头的情况下，被窝内的二氧化碳的浓度会提高，此时呼吸所摄入的氧气就会减少，很容易导致大脑缺氧。
3.不良饮食习惯大鱼大肉不断：动物油脂中的饱和脂肪酸含量较高，长期食用过多易增加动脉粥样硬化风险，影响脑部供血。有研究表明，血胆固醇含量较高的人，发生老年痴呆的风险要比普通人高3～5倍。爱吃甜食：长期摄糖过量，可造成胰岛素分泌紊乱、减少。此时，大脑神经元无法很好地利用葡萄糖，容易使大脑细胞受损。吃得太咸：高钠盐饮食可干扰血管内皮细胞接收信号，阻碍脑血管扩张。长期如此，易诱发高血压，造成大脑慢性缺氧缺血，加快大脑皮质萎缩。主食吃太少：主食中的碳水化合物可为大脑提供必需的葡萄糖，主食吃太少，大脑就得不到足够的葡萄糖，脑细胞更易受损。
4.睡眠不足一般来说，睡觉是身体机能修复的最佳时间，也是大脑排出代谢废物的黄金时间，如果长期睡眠不足的话，会加快脑细胞老化。即使很聪明的人，在长时间熬夜后，也会变得“笨”。
5.酗酒酒中的酒精会抑制大脑皮层的活跃度，因此，醉酒常常让人感觉头重脚轻、反应迟钝。
6.不动脑长期不动脑会导致大脑的退化，人就会变得愚笨起来。
补脑，用对“营养素”
大脑只占体重的2%~3%，却消耗着人体摄入能量的20%。大脑有自己的喜好，想要补脑，就要给大脑“它的最爱”。
1.大脑爱吃鱼人的注意力与信息传递是否通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘，正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸，因此，多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等食物，能让注意力更集中。沙丁鱼、三文鱼等深海鱼最好清蒸，烹饪时要做到少油少盐，一周应吃2~3次鱼，每次2~3两，用来代替红肉。
2.大脑爱蛋黄记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关，而乙酰胆碱能促进神经元兴奋。在临床上，具有乙酰胆碱样作用的药物已用于治疗认知障碍。鸡蛋、动物肝脏和豆类等富含胆碱类物质的食物，能促进乙酰胆碱的合成，帮助你提高记忆力。不过，这些食物虽好，但不宜多吃。建议40岁以上的人每天只吃1个鸡蛋，40岁以下的健康人每天可吃1~2个鸡蛋，高血脂患者则应隔天吃一个。
3.大脑爱蔬菜蓝莓、草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、番茄等果蔬中富含抗氧化剂，能对抗自由基对大脑的损害，也能起到保护记忆力的作用。因此，健康成年人每天最好能吃6两至1斤蔬菜，4~6两水果，蔬果种类越丰富越好。
4.大脑爱读书现代社会生存压力大，竞争激烈，很多人找不到归属感、安全感、被尊重感等。其实，内心充实的人，欲望往往较少，生活也更简单快乐。读书是充实内心最好的办法，平时多读书、勤思考，也有助于大脑健康。
5.大脑爱冥想每天冥想10分钟，有助于缓解大脑疲劳。具体做法是：在安静的房间里，坐在或躺在地板上，闭上眼睛，大拇指按小拇指，想象运动后美好的感觉，深呼吸30秒。然后大拇指按无名指，想象任何喜欢的事物30秒，再按中指回想一个受关爱的时刻30秒，最后用大拇指按食指，回想一个美丽的地方30秒。
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