每逢过年胖三斤,逢年过节,总想给家里带点儿年货,牛肉干、坚果、薯片、熏肉,却不知道有些年货好吃但藏着健康隐患。过年期间,大吃大喝同样会给肠胃带来负担。
所以,别忘了给自己的肠道“洗洗澡”!
节后这样吃,最清肠
肠道堪称假期里最油腻、最“脏”的器官,胡吃海塞、大鱼大肉的高蛋白饮食,会让你的肠道不堪重负。假日里美食不断,很难控制摄入食物的种类和数量,还会吃进去大量高脂肪、高蛋白的食物。
而节后,您不妨把主食换一换,换成如玉米、燕麦等粗粮或者山药、地瓜等薯类,这些食物富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
节后的你肯定最不缺肉了,在经过大吃大喝后,现在的您可以每餐只吃一个荤菜,配一个蛋类菜或豆制品,其他都可以是蔬菜。
炒菜不超过两个,其他菜尽量选择蒸、煮、炖、凉拌。
节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。
所以,现在把三餐时间调整回来成了头等大事!
建议大家每顿饭都定时吃,三餐吃的量比率应为3∶4∶3。
如果中间饿了,可在上午10点半、下午3点半左右吃点坚果或喝杯酸奶,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
很多人过完年,都会口舌生疮、牙龈出血、嘴角起泡……身体冒“火气”。
这时候,赶紧把过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起来吧!
多吃点瓜果蔬菜,您会感觉舒服很多!如果出现了此类“上火”症状,需要找出缘由再及时调整。
春节大吃大喝之后,适当吃些山楂,有很好的清理肠道作用。
这是因为,山楂中含有大量的果胶,适当摄入可润滑肠道、缓解便秘。
尤其是对于有消化不良问题的朋友来说,这个时候更应该适当吃些山楂。
因为,山楂性微温味酸甘,消肉食积滞作用显著,在出现消化不良以及腹胀情况时,吃些山楂会感觉很舒服。
食材用料:去核山楂500克、水900克、冰糖200克、盐适量
制作过程:
1.山楂洗净备用。
2.另备一盆,放入适量的盐,混合成盐水,备用。
3.将清洗干净的山楂放入盐水盆中,防止山楂氧化变色
4.准备好老冰糖,如果糖块太大,可将其砸碎。
5.起锅烧水,放入老冰糖。
6.大火烧水至冰糖溶化。
7.将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来,放入烧开水的锅中,盖好盖子,中火继续烧约5分钟即可。
放凉后,山楂水会变得浓稠,酸酸甜甜的,很好吃。
将煮好的山楂,稍微带点山楂水一同放入果汁机中(料理机、破壁机都可以)。
开启料理机,将其打成细腻的山楂泥。
将打好的山楂泥放入不沾锅中,小火慢慢翻炒至黏稠。
将炒熟的山楂泥趁热放入干净的玻璃瓶中,盖好盖子即完成保存。
做好的山楂酱可以抹面包、抹蛋糕卷等。酸甜好吃又开胃!
水是人体的重要组成部分,约占人体重量的70%,可以说是“生命之源”。
多喝水是加快新陈代谢最简单、最便捷的方法之一。身体一旦缺水,就容易引起机体活动水平下降,减缓新陈代谢速度。
我们喝的水进入身体,并不是直接流出体外顺便冲掉脏东西那样简单的“排毒”,而是要在人体中通过消化、泌尿、呼吸多个系统的工作,经过吸收、交换、过滤等复杂的过程,再经由大小便、出汗、呼吸排出体外。所以喝水太多或太少都会加重内脏的负担。
一天该喝多少水呢?根据《中国居民膳食指南(2016)》建议:6个月~1岁,每天水总摄入量为900毫升(奶/食物+饮水)。1~2岁,水总摄入量1300毫升(奶/食物+饮水)。2~3岁,每日饮水量600~700毫升。4~5岁,每日饮水量700~800毫升。5~7岁,每日饮水量800毫升。7~10岁,每日饮水量1000毫升。成年人,每日饮水量为1500~2000毫升。哺乳期女性,每日约需喝水2100毫升。
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