日本的人均寿命超中国7岁？与饮水安全健康有关系

发布日期：2021-12-17 来自健康资讯

生老病死是人之常情，有些人英年早逝，有些人却可以活得很长寿。
不考虑意外情况的话，到底怎么活，才能稳稳当当长寿?据世界卫生组织发布的报告《世界卫生统计2019》。在这份报告中，最受关注的莫过于各国的“长寿排行榜”——平均预期寿命指标。在各国预期平均寿命排名中，日本蝉联第一，达到83.7岁，其中女性寿命预期为86.8岁，男性为80.5岁。瑞士和新加坡分列第二、三位。

中国人平均预期76.1岁，其中女性预期寿命77.6岁，男性寿命74.6岁，排名53位。日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。

有资料显示，在55—64岁的男性中，日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。

为何日本人这么长寿?
除了饮食清淡、少油少盐、吃的少、重视医疗外;日本人爱干净，不光街道干净、厕所干净、空气干净，水也要干净。日本人重视健康，不光食物要健康、药品要健康、饮水也要健康。

【生水直接喝】自来水可以直接饮用，这在日本被认为是一件理所当然的事情。水源、净水技术、储存和运输等各个环节的安全高标准保证了到达家庭的自来水“长期饮用也不会危害人体健康”。
【水质要立法】日本有专门的《水道法》，其中有51项水质基准规定、27项水质管理目标和30-40项水质检测规定，实际检测项目在200项以上，检测频率从每天到每年不等，检测结果定期在网站上公布。相比较，虽然中国饮用水标准早在2012年开始便由原先的35项增至106项，但是在中国几乎无人敢喝生水。

【比矿泉水更安全】日本的自来水水质标准比矿泉水更严格。自来水要达到《水道法》规定的51项标准，而矿泉水受《食品卫生法》的约束，标准只有18项。在具体标准上，以镉含量为例，《食品卫生法》要求每升不超过0.01mg，而《水道法》的要求是每升不超过0.003mg。
【前车之鉴】日本如此重视饮水安全，也是因为曾经历过水污染的惨痛教训。1956年，正处于工业高速增长时期的日本，工业废水未经处理直接排放，造成了震惊世界的水俣病事件。

【保护水源】在日本，污染饮用水是刑法规定的犯罪类型之一。不光工业污水不得直接排放，生活污水等未经处理也严禁排入河流。污染自来水和水源的行为可以判处6个月以上7年以下有期徒刑。
【防止二次污染】过去日本使用铅制水管运输自来水，容易出现铅溶入水的问题，近年来日本的自来水管多更新换代成了铜管或不锈钢管，防止自来水出厂后受到二次污染。

【自来水装瓶卖】日本的自来水不仅可以直接喝，还可以装瓶卖。为了宣传经过超高度净水技术处理的自来水，东京水道局将这种水装瓶贩售，价格比普通矿泉水稍低，试图改变自来水不好喝的印象。
【矿泉水潮流】虽然日本的自来水完全能达到饮用标准，但如今日本人也越来越青睐矿泉水。尤其是年轻的女性人群，认为矿泉水对她们的皮肤、代谢、瘦身都有好处。
【随处可见直饮水】日本的车站、公园、学校等公共场所大都设有免费的直饮水设施，这类直饮水龙头多数是向上喷水的，口渴的行人不用杯子也可以打开龙头直接饮水。

但是日本人在家里面并非全都有直接饮用自来水的习惯，日本家庭基本都要安装过滤装置，直接饮用自来水的只占很小的比例。既然这么安全，为什么现在日本人越来越不爱直接饮用自来水呢?

从净化厂出来的自来水直接饮用当然没有问题，但很难保证运输中不被二次污染，一般净化厂出来的自来水要经过大型配水管、给水管、止水栓、蓄水处等等才会进入各自的住家，在这漫长的运输过程中自来水遭到二次污染的概率非常大，将水质控制在可直接饮用的范围内的难度也会加大。日本在上世界80年代出台了相关标准，水管道全部使用不锈钢管，从而降低水在流通过程中可能出现的污染，但即便这样，也不能保证进入住户的自来水是百分百安全的。
日本知名严肃社区2ch网友：老家的自来水管管道内变成了这样!

于是，就有了来自日本网友的吐槽：

在日本，管理严格的公寓会在一定周期内对管道进行杀菌消毒或者重新更换，但进入住家后的管道很难做到定期更换，所以有脏东西进入水里残留也是常见的情况。出于这种担心，很多日本家庭现在不会直接饮用自来水。

日本人怎么处理自来水?
在饮水习惯上，日本人与西方人更相近，无论冬夏在餐厅端给你的水都是冰水，日本人没有喝热水(开水)的习惯，就算是女生特殊时期也是毫无顾忌地饮用冰水，他们认为把自来水烧开是没有必要的，所以一般日本家庭不会把水煮沸再喝，只是安装过滤设备，使用过滤器，直接饮用过滤后的水道水。

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